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東秩父村の有機野菜


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こんにちは!ムラーノ遠藤です!

 

 

10月になると急に今年もあと少しな気がします

やり残すのとないようにキッチリ1年を絞めたいですね!!

 

 

年末はクリスマスディナーにおせち造りとイベントが重なります!
とくにおせちはもうご予約頂いたお客様もいらっしゃいます♪
限定30食だけなのでお早めに、、、

 

 

話は変わりまして笑

 

 

僕が昔働いてたところの後輩が今地元の秩父で農業を始めています
その後輩が先日自分の畑で採れた野菜を配達してくれました♪

 

葉物野菜とビーツにラディッシュなど色々ありますが、まとめて有機野菜のサラダにします!

 

野菜一つ一つの味が濃くて正直ドレッシングなしでも十分美味しいのですが、今回はシンプルにレモンでだけ味付けしてご提供します!

 

珍しい野菜で、中にオクラの花が入ってます
オクラの味はまだしませんが、オクラのあのネバネバねっとり感は花もしっかり主張してきます!
サラダのいいアクセントです♪

 

無農薬なので所々虫食いがありますが、それだけ美味しい葉っぱの証拠ですね!
もちろん衛生的にご用意してます!

 

 

これから秩父の美味しい野菜を仕入れてサラダだけでなく、いろいろな料理にこだわって使っていきたいです♪

後輩も頑張っていい野菜をつくってる!

 

僕等も頑張らねば!

ということでつむじ風にも負けず、今日も元気に頑張って営業です( ´ ▽ ` )ノ
ご来店お待ちしております♪

地中海料理 ムラーノ

住所
〒336-0926
埼玉県さいたま市緑区東浦和6-9-2
サンアネストマンション1階

アクセス
JR武蔵野線 東浦和駅より徒歩10分

TEL
048-876-0787

営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~22:00(L.O.21:00)
日曜営業

お休み
火曜日

駐車場 
7台あり

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